香道文化
海南沉香是世界名香,但是很多刚着手学者的香友对他却很生疏,由于海南沉香已经好几年没有好香挖掘了,况且海南数目多的封山,在印尼的小岛都是不封山的,但是海南已经严禁挖掘了。海南沉香本身的极少和多年以前的挖掘无度,造成近几年的销声隐迹,商家由于手里没有海南沉香,所以大肆炒作越南香和其他国外的沉香,令很多香友并没有真实的认识到海南沉香的宝贵和希有性。很多香友没见过海南沉香,更不要说海南奇楠了,但是一些去过老玩家和高级玩家应该是见过和稍稍懂点的
大小大、重量足的香港海南壳沉,无论生香熟香,都值得珍藏观赏;大小较小的,用於泡茶、制酒、煎香,都是等级高的材料。将一小块壳沉放在电暖水瓶中,即可供应全家人好几个月的沉香茶,那是绝色的保养催进健康饮品。泡茶后的碎片集中起来阴乾打粉,置於电炉中薰香,犹可连续不断数小时温和凉爽的香气甜韵。
优质的沉香几乎都出自原始大片树木的野生沉香;由于沉香属的香木需求在天然野生环境中经历各种条件如温度,潮润润泽程度,海拔,真菌与土壤的非常刺激,在经历一百年至千年的病变结油后,才能搜集到大片且领有优质香气的沉香。至于人工培养的沉香,多半只能在山破田或没有凹凸的土地种植,并且人工造林没有方法具有大天然丰富多样的生存习惯环境。 由于这个,我们有道理由断言:人工种植的沉香想达到天然产生的蕴成的质地,几乎是没有可能的。
油脂管结油比国外香都要非常细,估计和离海远近儿儿以及气象有关。但是香味很强,清闻就有很强的凉味和奶味.
熟结:植物在天然产生的环境因素下因病变而天然结油,将其油膏取下,即称为“熟结”沉香,俗称“熟香”。“熟结”一般结油较厚实,气味较浓重纯媚。
明代医家李时珍在《本草细目》中对各地所产沉香的评价是:“占城不若真腊,真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉香,一片万钱。”可见当时中立国根本土所产沉香的品质极佳,称为“石花胶”或“莞香”。
黄油的沉香是沉香结油形态的一种,因其油脂线不是太清楚显露,所以有很多新初步学会的朋友会误觉得是不结油的白木,实际上仔细看下就会发觉其黄色的一条条油脂线,结油好的更能看到结晶体,黄油的沉香颜色黄、金黄,而白木偏白,沉香、黄油沉香珠用手摩挲会感觉其如婴儿的肌肤一样嫩滑,摩挲后您甚至于会感觉你手心也变柔滑了,那是因沉芝芝麻油脂的作用,也是真的沉香手串越戴,越盘玩越油的原故。
香学典籍《香乘》中记载:越南沉香品质还不如柬埔寨的,柬埔寨的还不如海南黎族人聚居的黎母山的。由于这个,海南沉香,尤其是产自黎母山的,可以说冠绝天下。
玛尼捞沉香:玛尼捞沉香中的精品有着惠安沉香的清甜韵味,车制成珠会呈现好看的波纹。昆殿沉香:加里曼丹产区中高品质沉香产地,有着相似于奇楠的香气,入口苦、麻,到现在截止市场极少见。
[宋] 苏辙《次韵子瞻和渊明拟古九首》:夜烧沉水香,持戒勿中悔。
实际上大家看到的“树心油”很多都是根部结香,比如品质卓绝的“纽结”“香胆”等等。这个论断也是很多老香农的认识,相信具有存在广泛性;树根也可以结香的,国产大料以黄油格为多,一样不在根。树心料根部多
无赖沉香:是沉香中最少的一个品种,占沉香树极其之一,尖峰岭,广东省惠州有少量树种,结油量高,是沉香等级高的品种,好品相的绿奇,一定具有三种基本味道的变化——凉气、蜜香、乳香,剩下为特殊的甜韵层次变化。
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