香道文化
莞香:两广及附近所产沉香,含有香港在内,品质比海南沉香稍次,最高级港香与最高级海南香在伯仲之间。云南沉香:沉香的气味与越南相近,价值可与越南最高级沉香比肩
《南方草木状》认为木心与节部分,坚黑又能沉于水者为沉香。唐代段成式《酉阳杂俎》卷十八:木五香,根栴檀,节沉香,花鸡舌,叶藿,胶熏陆。也是以木节为沉香。
[宋] 苏辙《次韵子瞻和渊明拟古九首》:夜烧沉水香,持戒勿中悔。
沉香木纯阳,味能通三界;用于风水能冲阴合阳之后可以成化生机,如太极之理可品语化机之妙。“阴阳互藏其宅,动静互为其根,阴阳相嬗,万物化纯”,阳宅风水要诀在于阴阳调和;所说的阴阳相见,福福永祯,万物化生。
沉香手里结油后树木干枯萎缩,变成倒架。取出来的沉香一般外黄内黑,整块是油脂,泰华彻底。由于年份较久,结香大小会比生香大而厚实,味道沉稳内敛,好象苹果成熟天然落到地上一样,甜味较足,气场温和,是沉香的上材。油脂硬中带微软的弹性,稍加摩挲拿着欣赏玩味,表面即呈洁净润滑油的质地。
古时以“削之成卷、捏之成丸”来形容棋楠,指的就是软丝棋楠。当植物根部受棋楠菌种感染,油脂的分泌会由根部顺着维管束的养分输送方向由下往上结油,渐渐将木质纤维严密封闭。结油过程中植物中的天然产生的乳化剂会将维管束内养分与矿物质联系蜜脂化,令养分不容易挥发而形成软丝油脂,如白棋、绿棋、黄棋及紫棋一般为软丝棋楠。
生结:树木因人为或鸟兽等外力损害而结成油脂,将其由活木中取出,称为“生结”沉香俗称“生香”。“生结”的油块常为片状,气味香烈,扩散性强。
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