香道文化 
您所在的位置是： 无赖沉香：是沉香中最少的一个品种，占沉香树极其之一，尖峰岭，广东省惠州有少量树种，结油量高，是沉香等级高的品种，好品相的绿奇，一定具有三种基本味道的变化——凉气、蜜香、乳香，剩下为特殊的甜韵层次变化。
[清] 吴伟业《清凉山赞佛诗 》：翠装雕玉辇，丹髹沉香斋。
沉香本身是油脂和木质混合在一块儿的，假设直接用火烧，就会有非常大的木烟味将香味掩盖住，尤其是油脂较少的香料，更是这么。再加上火烧的过程中，过高的温度也会让油脂中的香味牢稳的发出出来，这就会在非常大程度上影响品香的感觉。所以熏香最好是通过一个温度不是太高而又牢稳的发热物体来慢慢烘烤香料，使那边边香味不迅速而牢稳的发出出来，这样才能感觉到最妙美的沉香。
香港与海南同属海岛型气候，菌种丰富，故两地所产沉香的品相非常大致相似，近年大部分集中在海南和茂名买卖，一般以气味的丰采甘甜和浓重带咸来区别。两广产绿棋，而云贵与越南地理位置相近，亦有出产棋楠，且香气和越南奇楠非常相似。由于这个国产沉香皆非常符合用于煎香、泡茶、泡酒、制药、淬油等。
明代医家李时珍在《本草细目》中对各地所产沉香的评价是：“占城不若真腊，真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安黎母山东峒者，冠绝天下，谓之海南沉香，一片万钱。”可见当时中立国根本土所产沉香的品质极佳，称为“石花胶”或“莞香”。
香港背山面海，非常合适沉香树的成长。在香港香中，土沉是具有非常大代表性的。沉香在树木失掉生命后被埋于土中，通过一段时间纯化腐蚀过程，白木部分腐朽脱落，形成天然的形状，无须再后期人工加工收拾。香港为酸性土壤，土沉绝大部分都是根部结香，树木因飓风或天然原因后，根部浅埋于土层之中，这与越南的深土层土熟有较清楚显露的区别。在埋于土中的过程中不断与土壤发生反应，给予了土熟香在颜色、形状、香韵上的独有尤其别的性质。港香土熟韵味允足，花香四溢，纯净迷人，悠远而深邃。
海南古时被称为香洲，出产非常多名香。海南沉香有十里香之称。在南宋，范成大《桂海虞衡志·志香》对海南沉香做了论述：“广右香产海北者亦凡品，惟海南最胜，读书人未尝落南者，不一定尽知。”
苏拉维西沉香：也是印尼较大的一个岛屿。所产味道香甜，品质较好者，有着近惠安香系的甜味，但产量较少，市面儿也很少见。北干巴鲁：位于印度尼西亚苏门答腊岛。这处所产品质上佳，但令人惋惜的是好象海南沉香，北干巴鲁野生沉香早已砍伐殆尽，很难在市面儿上找到。
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