香道文化
无论是各种功能性的和香,或者可以入品的单方香,都会给人美的享用。檀木香甜美洒脱,沉香端正庄重平静有韵味。并且各种不同的沉香之间,又有非常大的香味变化,如星洲的沉静、安汶的清爽新鲜、寮国的异域风情、惠安的恬适甘醇、加里的变幻深刻以后、福森的蜜香、芽庄的凉的感觉洒脱、奇楠的瓜韵甜蜜等等,每一种沉香都有自己的香味变化。
天然产生的灾害造成沉香木损伤的沉香为“大风头”。因强飓风把沉香树半腰折断,所结的沉香,品质差,沉香树因飓风折断后,随着强风暴雨对身体受损显露出来裂缝的地方冲刷,引起沉香树抗原体数目多流失,结香薄而轻。 被雷电电伤的沉香树所结的沉香有木心格,是沉香类大乘沉香。一些沉香被雷电击后,通过尤其长的时间,吸取日子之精华结成千姿百态的沉水格,是使聚在一块儿保藏的珍品。
一样在市面儿上流通的国产沉香,多为含油量较差的男的的人发式或人工种植品相,用于制香、制药牵强凑合可以;结油量足够的等级高的香材因货源有限,数目极少,就算真正持有的沉香藏家担心卖出一件就难于再得到同样的品相的香品了,多将其收作珍藏,故市场上仅能见到越南及印尼沉香,很难再见到品质尤其好的国产沉香了。但是,若未曾亲身接触等级高的的中国沉香,且实际用心于香材尤其的性质的探索,很难体验认识领会中国沉香的优良性。
大多数沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠不同,不燃时也能发出出香甜的气息。在熏烧时,沉香的香味很牢稳,而奇楠的头香、本香和尾香,则会有较为清楚显露的变化。
东马沉香:顶好的东马沉香,即使不沉水,也有着黑亮的颜色光泽,味道香甜,韵味甘醇无杂味,浓重而不腻人。西马沉香:西马地区有着靠近越南的纬度,由于这个在味道上近惠安香系,所产沉香也是星洲沉香中的上等,其香味比东马沉香更加丰采,具有更强的通透性。
粉的发香面比较广,所以同样重量的物质情形下,清闻比块状原材要清楚显露得多,在雨季潮润的时刻尤为清楚显露!另外块状原材表皮时间容易产生包浆,把香味封住了,味道天然就不清楚显露。
就沉香聚脂的条件而言,根据明周嘉胄所编《香乘》引《稗火汇编》的讲法,沉香的分类约有“熟结”、“生结”、“脱落”、及“虫漏”四大类:“香木初一种也,膏贯溢则沉实,此为‘沉水香’。有曰‘熟结’,其间天然凝实者;‘生结’,人以刀斧伤之而复膏聚焉;‘脱落’,因木朽而自解者;‘虫漏’,因虫伤之后膏聚焉。天然脱落为上,以其气和,‘生结’、‘虫漏’则气烈,斯为下矣。”
面对沉香这一宝贵物种的将要断绝踪迹,而人工培养又缓不好急的窘境,冀望与成分分析与人工合成,诚然无可厚非。尽管到现在截止在技术层面上仍有难于突破的困难,但未来的发展仍值得关心注视。只是,等级高的沉香天然结香的过程需求上一百年景阴长时期酝酿,人工造香即使成功,是否能达相同的价值水平,是很值得怀疑的。由此,我们只能说,沉香这种机遇之物得之一定要珍惜。
“沉香,岭南诸郡悉有之,旁海诸州尤多,交牵连枝,岗岭相接,千里不绝。”岭南,原是指中国长江以南地区的南岭之南的地区,相当于现在广东、广西及海南全境。
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