香道文化
等级高的海南沉香和香港沉香无论生香、熟香一般油脂比其他惠安沉香产区沉香更软,并且整块是纯化油脂,几乎不含纤维,块块都非常重手,结油形状和香气也各有不同。沉香收集保藏喜好者们觉得用于制药、泡茶、泡酒、煎香是为上上之选。
沉香本身是油脂和木质混合在一块儿的,假设直接用火烧,就会有非常大的木烟味将香味掩盖住,尤其是油脂较少的香料,更是这么。再加上火烧的过程中,过高的温度也会让油脂中的香味牢稳的发出出来,这就会在非常大程度上影响品香的感觉。所以熏香最好是通过一个温度不是太高而又牢稳的发热物体来慢慢烘烤香料,使那边边香味不迅速而牢稳的发出出来,这样才能感觉到最妙美的沉香。
根料基本比心料密度高,油腺和纹理也不一样,但醇化时间长,甜感与凉味要比心料浓,因长埋在地下其它味道就不如心料杂
加里曼丹沉香:印尼沉香最大的产区,香气浓重,尤其是沉水材质,油脂丰满,入水即沉,是用于雕刻拿着欣赏玩味的上材,近几年随着沉香资源的一天一天慢慢地枯竭,价值上升很快。达拉干沉香:大致有果香味和薰燥味两种,生香气息非常浓重清楚显露,是手珠、雕件的理想材料。
[宋]李清照《全宋词》:瑞脑烟残,沉香火冷。
海南沉香:海南沉香可说是中国沉香的重要产地,同时它也代表着中国沉香的品质,其品相很多,气味浓重,有“琼脂”的称扬的称呼。
海南沉香是世界名香,但是很多刚着手学者的香友对他却很生疏,由于海南沉香已经好几年没有好香挖掘了,况且海南数目多的封山,在印尼的小岛都是不封山的,但是海南已经严禁挖掘了。海南沉香本身的极少和多年以前的挖掘无度,造成近几年的销声隐迹,商家由于手里没有海南沉香,所以大肆炒作越南香和其他国外的沉香,令很多香友并没有真实的认识到海南沉香的宝贵和希有性。很多香友没见过海南沉香,更不要说海南奇楠了,但是一些去过老玩家和高级玩家应该是见过和稍稍懂点的
沉香是中国著名宝贵中草药材,也是希有的高级香料,或者佛教修行的等级高的贡品,其经济价值极高,产品供不应求,国里外奇缺,价格贵如金子,正所说的“一片万钱”。资深专家从植物学的角度说:沉香只能形成于成长在东亚洲南部回归大片树木地区的瑞香科沉香属的乔木型香品种树木之中,它或形成在树的表皮处或根部、树身处。
沉香的香气非常高深莫测的,其成分比较复杂,主要成分“沉香脂”就有十几种。由于树种的种类不同,其所接受天然环境的催化条件也不同,还有时代长短的不同,再加上几十种沉香脂的变化也不同,以上一系列的因素都可以影响沉香的香味。所以由于这些个因素的造成,所以产生的香气也不同了。
香港沉香:香港与海南的地理位置相似,一样是出产沉香最佳的纬度。最高级香港沉香与最高级海南沉香不相上下,在韵味上香港沉香叫清淡的香味,海南的则较浓重。
沉香以产地韵味主要分为惠安系和星洲系。惠安系主产区沉香的味道具有凉、甜两重性,远距离闻其穿透力仍强;星洲系主味道浓重,或甜或凉,单一性,近距离闻太过郁,穿透力没有惠安系强。但是惠安系的沉香已经渐渐减少了,甚至于很多产区已经迹了,而星洲系沉香的香韵的价值比惠安系稍差一些,而在两界交汇处的一些产地的沉香兼具这两大派别沉香的独有尤其的地方,所以,随着惠安系沉香越来越少,未来的隐藏力量必将是很大的。到现在截止星洲系一线产区文莱、达拉干、马泥涝等好料也一天一天慢慢地极少,隐藏力量照旧很大!
奇楠车珠剩下的粉末、碎料,用途很广且方便,煎香、泡茶、泡酒、制药、皆为上等。常取微量含于口中,可除秽、定气、心神稳定、养身。
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