香道文化 
您所在的位置是： 等级高的的海南沉香由于结油方式的关系，整块香材几无纤维，故煎香时不会有纤维的刺鼻味。刮去碳化部分，即见黑金般淳厚的油膏，在手中拿着欣赏玩味，即有青年时期之香气飘散入鼻；置于罐中保存，瓶盖一开，清纯的香气扑鼻而来，香气绵蜜，并且香留体内，似乎身体和精神与香合而为一。但是其宝贵性不止来自于它独有尤其的气味，海南沉香的树种多属奇楠种，结油方式更有别于越南越南产区占大多数的虫漏结油。由于生存习惯关系，香港海南沉香树少有虫漏，结油大部分由于真菌感染，以及外在损害或植物的自我断枝结疤而成。
油脂管结油比国外香都要非常细，估计和离海远近儿儿以及气象有关。但是香味很强，清闻就有很强的凉味和奶味.
水格沉香在放干后，气味就会变得非常淡了，有的甚至于没有香味。而黄油格沉香则不同，香味非常浓重，很容易就能闻到。由于这个黄油格沉香都是用来制造成手串挂饰等。黑油格和黄油格在熏烧时，香味是不同的，黑油格大部分都是浓重的香型，而黄油格则是清爽新鲜严肃很静雅致型的。黄油格沉香的外观形态各不相同，但大部分是板头，品质好的黄油格价格也是很高的。到现在截止市场上水格沉香是价格最低的，黄油格的则要高，黑油格的价格最高。
新料由于其纯化的时间长，所以老料的味道要比新料有分寸厚实。但是也正是由于沉香新料纯化的时间短，它也有老料所没有的独有尤其的地方，就是它的味道闻起来更加青涩清丽。在外观上来说沉香老料油脂纯化，颜色厚重，且表面较光滑有着天然光泽；而沉香新料大部分颜色都还不如老料那样子深厚，相对来说是较浅的
沉香的香气非常高深莫测的，其成分比较复杂，主要成分“沉香脂”就有十几种。由于树种的种类不同，其所接受天然环境的催化条件也不同，还有时代长短的不同，再加上几十种沉香脂的变化也不同，以上一系列的因素都可以影响沉香的香味。所以由于这些个因素的造成，所以产生的香气也不同了。
海南沉香念珠以黄油格沉香和黑油格沉香制造，也有用沉水沉香制造，平时戴在手里，闻着它的气味，喝着自己的爱茶，一香一茶，整个烦恼苦闷，已经离自己远去。他变由他变，觉悟的境界树下坐，心如沉水香，身似定海石。海南沉香念珠在紧急的时刻，还可以取下几颗来泡水服用，由于沉香除了发出清淡的香味的气味，还有另外一个很大的作用：救命，日本名药“快效救心丹”，里边的主要成分就是棋楠沉香。可以说，当你熟悉沉香的作用日文化，你会没察觉的爱上它。
《南方草木状》认为木心与节部分，坚黑又能沉于水者为沉香。唐代段成式《酉阳杂俎》卷十八：木五香，根栴檀，节沉香，花鸡舌，叶藿，胶熏陆。也是以木节为沉香。
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